| めん類 の記事一覧 |
ブログのリンク欄をひとつずつクリックしてみたのだが、またまたブログお仲間が休止中、記事更新やめてしまった方が多い。
でもまあ、気にしない。ここでブログお友達がふたりになっても誰もいなくなっても、私にはここで書くのが合っているようだ。
ヤフーブログへの引っ越しも試してはみたけど、真剣な記事を書く人もいるけど、何だか相手は誰でもいい雰囲気のおつきあいみたいに見えたし。
ブログおつきあいは、人数じゃあないですからねぇ。カウンターもブログランキングもつけてはいるが、数字はほとんど見てない。
いちおう料理ブログということで始めたつもりだったが、１年を過ぎる頃からレシピのネタ切れになり、ただの主婦ブログということにした。
それでも、料理も主婦の大事なテーマなので、たまには料理のことを書いてみようかな、という話題です。
主婦ブログなので、レベルは果てしなく低いです。今日の料理は、焼きそば。
夏バテにはまだ早いのだが、最近食欲が落ちた。
何も食べなければいいのだが、甘い物つまむとか飲み物飲んでおしまいとか、栄養バランスが悪い。
風邪をひいたときにできた口内炎が時々ぶり返して、口の中が痛い。
夕食はなるべく、炊いたごはんとみそ汁、おかずを出すようにしているのだが、これからの季節はそうめんなど、ごはん以外の主食でもいいんじゃないかなということにした。
この前いちど食べて、気に入ったのが、下の写真左。まるちゃん焼きそばの、しょうゆ味。
塩味も食べたことがあって、気分転換にソース味と交互にしていた。
しょうゆもおいしい。今回食べてみて、しょう油ラーメンの、やきそば版みたいだなと思った。
スペースの関係上、いきなり溶き卵とカニの身が出てきて、すみません。
焼きそば３玉だと、４人分の食事には足りないので、残りごはんでチャーハンを作ることにしました。
カニは１か月くらいまえ、ひとはこ３匹入り５０００円のズワイガニ（１匹２０００円×３の割引商品。紅ズワイかも。区別つかない）を家族４人で食い散らかした残りの、細い足を冷凍してとっておいたもの。
解凍してはさみで殻を切り裂き、わずかな身を料理用にほじくり出した。
カニの話をしたので、チャーハンの写真を先に出します。
溶き卵とカニのチャーハン。長ねぎがよかったのだが、今の時期長ねぎは高いので、玉ねぎで妥協。
味付けは、塩こしょうと中華だしを少々。しょうゆをぱらり。
前に市販のチャーハンの素をすすめられて使ったことがあるけど、化学調味料が舌についたのと、少量なのに高かったので、うちは塩こしょう味付けチャーハンでよいことにした。
炒め脂も、１月にすき焼き用の肉を買った時につけてもらった、良いラードを解凍した。５か月ぶりだ。食べてもいいものか。
写真右は、まるちゃん焼きそば、しょうゆ味。
写真だけ見ても、普通の焼きそばにしか見えませんね。
そして食べても、黙っていると普通のソース焼きそばと、あまり区別がつかない。
塩味のだと、色も白っぽいし、味もあっさりめなのだけど。
２回続けてしょうゆ味にしたらちょっと飽きたので、今度はまたソース味焼きそばに、戻してみたい。
この日は他に、枝豆をゆでた。２割引の処分品、３００円くらいで、ちょっと色がよくなかった。
最近暑くて、汁物を作っても評判がよくない。
昼間のうちに作っておいて、冷えた汁を出そうか。
うちは旦那の好みで、あまりスープ類を出さない。黙ってコンソメスープを出そうか。
コンソメは味付けにはよく使うが、コンソメ味のスープは、年に数回しか出さなくなった。
でもまあ、気にしない。ここでブログお友達がふたりになっても誰もいなくなっても、私にはここで書くのが合っているようだ。
ヤフーブログへの引っ越しも試してはみたけど、真剣な記事を書く人もいるけど、何だか相手は誰でもいい雰囲気のおつきあいみたいに見えたし。
ブログおつきあいは、人数じゃあないですからねぇ。カウンターもブログランキングもつけてはいるが、数字はほとんど見てない。
いちおう料理ブログということで始めたつもりだったが、１年を過ぎる頃からレシピのネタ切れになり、ただの主婦ブログということにした。
それでも、料理も主婦の大事なテーマなので、たまには料理のことを書いてみようかな、という話題です。
主婦ブログなので、レベルは果てしなく低いです。今日の料理は、焼きそば。
夏バテにはまだ早いのだが、最近食欲が落ちた。
何も食べなければいいのだが、甘い物つまむとか飲み物飲んでおしまいとか、栄養バランスが悪い。
風邪をひいたときにできた口内炎が時々ぶり返して、口の中が痛い。
夕食はなるべく、炊いたごはんとみそ汁、おかずを出すようにしているのだが、これからの季節はそうめんなど、ごはん以外の主食でもいいんじゃないかなということにした。
この前いちど食べて、気に入ったのが、下の写真左。まるちゃん焼きそばの、しょうゆ味。
塩味も食べたことがあって、気分転換にソース味と交互にしていた。
しょうゆもおいしい。今回食べてみて、しょう油ラーメンの、やきそば版みたいだなと思った。
スペースの関係上、いきなり溶き卵とカニの身が出てきて、すみません。
焼きそば３玉だと、４人分の食事には足りないので、残りごはんでチャーハンを作ることにしました。
カニは１か月くらいまえ、ひとはこ３匹入り５０００円のズワイガニ（１匹２０００円×３の割引商品。紅ズワイかも。区別つかない）を家族４人で食い散らかした残りの、細い足を冷凍してとっておいたもの。
解凍してはさみで殻を切り裂き、わずかな身を料理用にほじくり出した。
カニの話をしたので、チャーハンの写真を先に出します。
溶き卵とカニのチャーハン。長ねぎがよかったのだが、今の時期長ねぎは高いので、玉ねぎで妥協。
味付けは、塩こしょうと中華だしを少々。しょうゆをぱらり。
前に市販のチャーハンの素をすすめられて使ったことがあるけど、化学調味料が舌についたのと、少量なのに高かったので、うちは塩こしょう味付けチャーハンでよいことにした。
炒め脂も、１月にすき焼き用の肉を買った時につけてもらった、良いラードを解凍した。５か月ぶりだ。食べてもいいものか。
写真右は、まるちゃん焼きそば、しょうゆ味。
写真だけ見ても、普通の焼きそばにしか見えませんね。
そして食べても、黙っていると普通のソース焼きそばと、あまり区別がつかない。
塩味のだと、色も白っぽいし、味もあっさりめなのだけど。
２回続けてしょうゆ味にしたらちょっと飽きたので、今度はまたソース味焼きそばに、戻してみたい。
この日は他に、枝豆をゆでた。２割引の処分品、３００円くらいで、ちょっと色がよくなかった。
最近暑くて、汁物を作っても評判がよくない。
昼間のうちに作っておいて、冷えた汁を出そうか。
うちは旦那の好みで、あまりスープ類を出さない。黙ってコンソメスープを出そうか。
コンソメは味付けにはよく使うが、コンソメ味のスープは、年に数回しか出さなくなった。
７月にこの料理を見たときから、どんなものなのか気になっていた。
「うまい！安い！つけ麺やきそば」、クッキングおやじ、梁山川泊さん。
私は東京より北、日本海側の人間なので、どうもこちらにはつけ麺という文化がないようだ。
つけ麺って、関西あたりの料理？
昔子供のころ、ハウスのつけ麺が流行ったらしいが、こちらではあまり食べなかった。
あと、外食でつけ麺が食べられる店というものも、ほとんどない。
唯一、ちょっと風変わりのとあるラーメン店で、普通のラーメンとつけ麺を置いてあるくらい。
クッキングおやじさんは、お店で食べたつけ麺を、家で作ってみたそう。
しかし、私はつけ麺を食べたことがないので、レシピを読んでもできあがりが全然想像つかない。
麺も、焼きそば麺か、ラーメンの麺か？？
一度、ラーメン用の麺で、中華風あんかけ焼きそばを作って、麺がかたまりになり、失敗したことがある。
フライパンにわざと麺を押しつけて、焼き色をつけると書いてあったよな。
よく考えた上、ここは焼きそばの麺を買うことにする。
よくわからないながらも、油を敷いて焼きそばの麺を焼いた。
くっつくのがこわくて、テフロン加工の方のフライパンを使った。
なので、いくら火を強くしても、麺を押しつけても、焼き色はほとんどつかない。
今度作るときには、鉄製中華鍋の方を使ってみよう。
麺はまるちゃんの焼きそば、３人前。
もやしを一袋、洗って炒める。
そして、一人分ずつお皿に盛りつけてみた。
うちの旦那は、ソース焼きそばにもやしを入れるのをいやがる。
なのでいつも焼きそばは、豚肉とキャベツしか具を入れない。
実家ではそれに、もやし、ピーマン、にんじんなどいれたのだが。
焼きそば麺にもやしなど入れて、あとで旦那がどう言うのか少々不安。
これにレシピ通り、かつおぶしと貝割れ大根を乗せる。
貝割れ大根、あのずっと前の騒動以来、存在を忘れて買っていなかった。
安いし栄養面でも良いし、今度また買ってみよう。
つけ麺の汁は、中華だしでもコンソメでも、などと書いてあったが、そんな冒険をする勇気はなし。
無難に、そうめんや日本そばと同じ、だし醤油を水で割っためんつゆにする。
うちはそばつゆ入れがないので、いつもおわんです。すみません。
この日の夕食はたまたま旦那の帰宅が早く、家族４人で焼きそばつけ麺を食べることができた。
何もいわずに、お皿とめんつゆを食卓に出す。
旦那と子供がまず食べ始めた。麺と具をてきとうにはしでつかんで、めんつゆにつけて食べる。
「・・・・・、これはうまい」だそうです。ほんとかよ。自信ないぞ。
私もエプロンをはずして、いすに座って食べてみた。
あら、油で焼いた焼きそばとめんつゆ、合うじゃない。
もやしと麺の食感も、とても合う。もやしは入れた方がいい。
それに貝割れ大根の辛みが、薬味代わりになるようでおいしい。
かつおぶしは、実は出汁用の安いのを手でちぎって乗せたが、それでもあった方が和風でおいしいだろう。
はぁ、味の想像ができない料理は初めて作った気がするが、こんなに家族にうけるとは思っていなかった。
和風つけ麺、実は焼きそばは、子供にも好評だった。
食べ終わって一つ思ったのだが、ソース焼きそばと違って、麺のおいしさが露骨に出ていた。
麺を買うときに、４人家族だから１玉ずつ４つ買うか、いつものまるちゃんの３個入りのを、足りないと承知して１袋買うか迷ったが、まるちゃんの３人前の麺を買ってよかった。（あの麺はやっぱりおいしい）
ソースやあんかけにするならどんな麺でもよさそうだけど、めんつゆにつける時には、安くてもおいしい麺を選んだ方が良さそうだ｡
４人で３人前の麺では足りなかったので、残ったごはんと豚肉の生姜焼きも少し作って出した。
「うまい！安い！つけ麺やきそば」、クッキングおやじ、梁山川泊さん。
私は東京より北、日本海側の人間なので、どうもこちらにはつけ麺という文化がないようだ。
つけ麺って、関西あたりの料理？
昔子供のころ、ハウスのつけ麺が流行ったらしいが、こちらではあまり食べなかった。
あと、外食でつけ麺が食べられる店というものも、ほとんどない。
唯一、ちょっと風変わりのとあるラーメン店で、普通のラーメンとつけ麺を置いてあるくらい。
クッキングおやじさんは、お店で食べたつけ麺を、家で作ってみたそう。
しかし、私はつけ麺を食べたことがないので、レシピを読んでもできあがりが全然想像つかない。
麺も、焼きそば麺か、ラーメンの麺か？？
一度、ラーメン用の麺で、中華風あんかけ焼きそばを作って、麺がかたまりになり、失敗したことがある。
フライパンにわざと麺を押しつけて、焼き色をつけると書いてあったよな。
よく考えた上、ここは焼きそばの麺を買うことにする。
よくわからないながらも、油を敷いて焼きそばの麺を焼いた。
くっつくのがこわくて、テフロン加工の方のフライパンを使った。
なので、いくら火を強くしても、麺を押しつけても、焼き色はほとんどつかない。
今度作るときには、鉄製中華鍋の方を使ってみよう。
麺はまるちゃんの焼きそば、３人前。
もやしを一袋、洗って炒める。
そして、一人分ずつお皿に盛りつけてみた。
うちの旦那は、ソース焼きそばにもやしを入れるのをいやがる。
なのでいつも焼きそばは、豚肉とキャベツしか具を入れない。
実家ではそれに、もやし、ピーマン、にんじんなどいれたのだが。
焼きそば麺にもやしなど入れて、あとで旦那がどう言うのか少々不安。
これにレシピ通り、かつおぶしと貝割れ大根を乗せる。
貝割れ大根、あのずっと前の騒動以来、存在を忘れて買っていなかった。
安いし栄養面でも良いし、今度また買ってみよう。
つけ麺の汁は、中華だしでもコンソメでも、などと書いてあったが、そんな冒険をする勇気はなし。
無難に、そうめんや日本そばと同じ、だし醤油を水で割っためんつゆにする。
うちはそばつゆ入れがないので、いつもおわんです。すみません。
この日の夕食はたまたま旦那の帰宅が早く、家族４人で焼きそばつけ麺を食べることができた。
何もいわずに、お皿とめんつゆを食卓に出す。
旦那と子供がまず食べ始めた。麺と具をてきとうにはしでつかんで、めんつゆにつけて食べる。
「・・・・・、これはうまい」だそうです。ほんとかよ。自信ないぞ。
私もエプロンをはずして、いすに座って食べてみた。
あら、油で焼いた焼きそばとめんつゆ、合うじゃない。
もやしと麺の食感も、とても合う。もやしは入れた方がいい。
それに貝割れ大根の辛みが、薬味代わりになるようでおいしい。
かつおぶしは、実は出汁用の安いのを手でちぎって乗せたが、それでもあった方が和風でおいしいだろう。
はぁ、味の想像ができない料理は初めて作った気がするが、こんなに家族にうけるとは思っていなかった。
和風つけ麺、実は焼きそばは、子供にも好評だった。
食べ終わって一つ思ったのだが、ソース焼きそばと違って、麺のおいしさが露骨に出ていた。
麺を買うときに、４人家族だから１玉ずつ４つ買うか、いつものまるちゃんの３個入りのを、足りないと承知して１袋買うか迷ったが、まるちゃんの３人前の麺を買ってよかった。（あの麺はやっぱりおいしい）
ソースやあんかけにするならどんな麺でもよさそうだけど、めんつゆにつける時には、安くてもおいしい麺を選んだ方が良さそうだ｡
４人で３人前の麺では足りなかったので、残ったごはんと豚肉の生姜焼きも少し作って出した。
ダイエットを始めて初日は石狩鍋。２日目は豚キムチ鍋。
３日目、日曜日は旦那が仕事で一日中いなかったので、作りすぎた上の二つの鍋の残りを、うどんを入れて二人の子供と食べていた。
二人の子供は、肥満度マイナス１４％と１７％。
私と一緒に、これ以上やせさせて、どうすんの？？
ダイエット４日目になったけど、いい加減、鍋から卒業しなければならない。
というか、今日は珍しく旦那が午後５時には自宅にいる。
平日に、普段行けないお店で食事をするチャンスだ！
よって本日の夕食は、なぜか家族で居酒屋に行くことに決定。
（居酒屋は、予約の団体で一杯で、土日の夜は断られる）
今日のお昼ごはんは、運動会代休の長男と、なぜか家にいる旦那と、私の３人。
炊いた白いごはん以外、何もない。
したがって、お昼はパスタに決定。
ダイエット中は、めん類を敬遠している。
前回の記事に書いた「外食カロリーBOOK」主婦の友社、では、外食の時にオーダーしたもので、不要な食べ物を残しなさい、というやり方が書いてある本だ。
それによると、めん類は一人前では炭水化物が多すぎる。
麺を半分、３分の１残して、たんぱく質を補充し、ほうれん草のおひたしでも頼みなさいという考え方。
パスタは油分を含むソースがかかっているので、尚のこと残せと。
そんなんで、ダイエット中のスパゲッティは、こんなの食べています。
角切りした小さいトマト２個で、スパゲッティの麺を上げ底する。
トマトの上の麺は、１人前半分の５０ｇくらい。
完成したスパゲッティの見た目はこちら
角切りトマトとレタス、オリーブオイルで揚げたなすとにんにくを、ゆでて冷ましたパスタで和えた。味つけは、塩こしょうのみ。
（最初の写真を撮ったら、麺は他の麺のところに戻した）
野菜で和えたパスタを盛りつける。
旦那と長男は、普通のお皿に盛りつけたが、私は先の、角切りトマトの上に盛りつけ。
麺は５０ｇ。具は他の人と同じ。
上から見ると、私のトマト上げ底パスタも、他の人の普通に和えたパスタも、同じに見える。
牛乳を摂った方がよいので、添える。
トマト上げ底パスタを食べる。
なすとにんにくをオリーブオイルで揚げてあるので、そんなに物足りない感じはしない。
しかし、トマトばっかごろごろ入っているな。
パスタは具が残りがちなので、トマトを積極的に拾いながら食べる。
上げ底トマトのおかげで食事の全体量は多かったので、お腹はいっぱいになった。
今、お昼食べて下書き中。
夜に居酒屋さんで食事して（私は運転手だから飲まない）、夕食と一日のカロリー計算して、記事の投稿をします。
居酒屋さんは、どこにでもあるチェーン店に行きます。
３日目、日曜日は旦那が仕事で一日中いなかったので、作りすぎた上の二つの鍋の残りを、うどんを入れて二人の子供と食べていた。
二人の子供は、肥満度マイナス１４％と１７％。
私と一緒に、これ以上やせさせて、どうすんの？？
ダイエット４日目になったけど、いい加減、鍋から卒業しなければならない。
というか、今日は珍しく旦那が午後５時には自宅にいる。
平日に、普段行けないお店で食事をするチャンスだ！
よって本日の夕食は、なぜか家族で居酒屋に行くことに決定。
（居酒屋は、予約の団体で一杯で、土日の夜は断られる）
今日のお昼ごはんは、運動会代休の長男と、なぜか家にいる旦那と、私の３人。
炊いた白いごはん以外、何もない。
したがって、お昼はパスタに決定。
ダイエット中は、めん類を敬遠している。
前回の記事に書いた「外食カロリーBOOK」主婦の友社、では、外食の時にオーダーしたもので、不要な食べ物を残しなさい、というやり方が書いてある本だ。
それによると、めん類は一人前では炭水化物が多すぎる。
麺を半分、３分の１残して、たんぱく質を補充し、ほうれん草のおひたしでも頼みなさいという考え方。
パスタは油分を含むソースがかかっているので、尚のこと残せと。
そんなんで、ダイエット中のスパゲッティは、こんなの食べています。
角切りした小さいトマト２個で、スパゲッティの麺を上げ底する。
トマトの上の麺は、１人前半分の５０ｇくらい。
完成したスパゲッティの見た目はこちら
角切りトマトとレタス、オリーブオイルで揚げたなすとにんにくを、ゆでて冷ましたパスタで和えた。味つけは、塩こしょうのみ。
（最初の写真を撮ったら、麺は他の麺のところに戻した）
野菜で和えたパスタを盛りつける。
旦那と長男は、普通のお皿に盛りつけたが、私は先の、角切りトマトの上に盛りつけ。
麺は５０ｇ。具は他の人と同じ。
上から見ると、私のトマト上げ底パスタも、他の人の普通に和えたパスタも、同じに見える。
牛乳を摂った方がよいので、添える。
トマト上げ底パスタを食べる。
なすとにんにくをオリーブオイルで揚げてあるので、そんなに物足りない感じはしない。
しかし、トマトばっかごろごろ入っているな。
パスタは具が残りがちなので、トマトを積極的に拾いながら食べる。
上げ底トマトのおかげで食事の全体量は多かったので、お腹はいっぱいになった。
今、お昼食べて下書き中。
夜に居酒屋さんで食事して（私は運転手だから飲まない）、夕食と一日のカロリー計算して、記事の投稿をします。
居酒屋さんは、どこにでもあるチェーン店に行きます。
土曜から旦那の弁当も作らなくてよくなったし、そうするとごはんを炊かなくてよくなる。
ことしは夕食にめん類をあまり出していなかったので、そろそろ出すかな。
そうめんをゆでることにした。
ブログに載せるんだったら、薬味をそろえてみよう。
いつもは、のりとわさび、七味、揚げ玉くらい。
今回は、青じそやみょうがも用意しよう。
庭仕事で今年一番の失敗は、青じその苗を植えなかったことだ。
毎年、玄関先に一株植えて、夏の薬味に重宝している。
去年のこぼれ種から、青じそが出ていないかと、庭を探してみた。
青じそのように見える雑草が、何株かあった。写真、左。
葉っぱを一枚もいで、口に入れる。
↓少しちくちくして青じそのようだが、香りが全くない。
このにせ青じそ？を使うのはやめて、スーパーの本物の青じそ↑は、写真、右。
にせ青じその近くに、レモンバーム（ハーブ。シソ科）が植えてあった。
他に雑草でも、シソ科の植物がたぶん生えているに違いない。
種が飛ぶとき交雑して、雑種の青じそが生えたのだろう。
本物の青じそを収穫するためには、毎年種をまくか苗を植えるかした方が、うちでは良さそうだ。
前置きが長くなったけど、この晩のそうめんの薬味はこちら↓
青じそ、みょうが、ねぎ、のり、ごま、揚げ玉、あとはわさびと七味。
そうめんは、旦那が帰宅してからゆでよう。午後８時前に旦那が帰宅。
家族４人でそうめん４００ｇをゆでて、薬味を入れて食べた。
薬味がつゆの中でどうしても混ざるので、食べながら入れる順序に悩む。
のこった薬味は、つゆの中にぶち込み、お湯で割って飲んでしまった。
ことしは夕食にめん類をあまり出していなかったので、そろそろ出すかな。
そうめんをゆでることにした。
ブログに載せるんだったら、薬味をそろえてみよう。
いつもは、のりとわさび、七味、揚げ玉くらい。
今回は、青じそやみょうがも用意しよう。
庭仕事で今年一番の失敗は、青じその苗を植えなかったことだ。
毎年、玄関先に一株植えて、夏の薬味に重宝している。
去年のこぼれ種から、青じそが出ていないかと、庭を探してみた。
青じそのように見える雑草が、何株かあった。写真、左。
葉っぱを一枚もいで、口に入れる。
↓少しちくちくして青じそのようだが、香りが全くない。
このにせ青じそ？を使うのはやめて、スーパーの本物の青じそ↑は、写真、右。
にせ青じその近くに、レモンバーム（ハーブ。シソ科）が植えてあった。
他に雑草でも、シソ科の植物がたぶん生えているに違いない。
種が飛ぶとき交雑して、雑種の青じそが生えたのだろう。
本物の青じそを収穫するためには、毎年種をまくか苗を植えるかした方が、うちでは良さそうだ。
前置きが長くなったけど、この晩のそうめんの薬味はこちら↓
青じそ、みょうが、ねぎ、のり、ごま、揚げ玉、あとはわさびと七味。
そうめんは、旦那が帰宅してからゆでよう。午後８時前に旦那が帰宅。
家族４人でそうめん４００ｇをゆでて、薬味を入れて食べた。
薬味がつゆの中でどうしても混ざるので、食べながら入れる順序に悩む。
のこった薬味は、つゆの中にぶち込み、お湯で割って飲んでしまった。
旦那は、山へ行ってまだ帰ってこない。
今日の夕方か夜に、帰ってくるに違いない。
お留守番の私と子供は、残り物で昼ご飯を済ませた。
冷凍庫に、トマトのソースがあったよな。
トマトのソースと言えば聞こえはいいけど、冷蔵庫に入り切らなくて出しっぱなしにしていたら、トマトが傷んできた。
やばやばな場所をとって、安全そうなところだけフライパンで煮た。
煮る前に、にんにくと玉ねぎのみじん切りを炒めたかもしれないけど、覚えていない。
それを解凍したのが、これ。見た目良くないので、画像を小さく。
ソースを結構入れたので、色が黒っぽい。
ソースはウスターソース。料理教室（そのうち行くので、話題にします）の先生に聞いて以来、ウスターソースを調味料としてよく使うようになった。
日本酒やワインと一緒で、これさえ入れていれば、料理が下手なのがばれにくい。
パスタをゆでる。
ソースが水っぽい上、子供と３人で食べるには量が全然少ない。
また玉ねぎのみじん切りを炒めて、他の具材を探す。
なすをオリーブオイルで炒めて乗せようとあてにしていたのに、ない。
シーフードも、冷凍庫にないな。あきらめてツナを油も切らずに入れる。
そうすると、こうなった。
見た目通り、大しておいしくもなかったけど、特別まずくもない。
まあ残り物のお昼ご飯だし、こんなんで勘弁してもらおう。
【バトン見ちゃったよ〜ん】
バトンを見てしまいました。全部おもしろく読んだ後、「見たら絶対やること！」と冒頭に書いてあったので、やります。
バトンやってもよい方、読み逃げする勇気のある？方、下の「続きを読む」から読んでください。
○×式なんだけど、けっこう焦る質問がありました（汗
（コメントつけると、バトン見えちゃいますので、見たくない方は注意してください！）
今日の夕方か夜に、帰ってくるに違いない。
お留守番の私と子供は、残り物で昼ご飯を済ませた。
冷凍庫に、トマトのソースがあったよな。
トマトのソースと言えば聞こえはいいけど、冷蔵庫に入り切らなくて出しっぱなしにしていたら、トマトが傷んできた。
やばやばな場所をとって、安全そうなところだけフライパンで煮た。
煮る前に、にんにくと玉ねぎのみじん切りを炒めたかもしれないけど、覚えていない。
それを解凍したのが、これ。見た目良くないので、画像を小さく。
ソースを結構入れたので、色が黒っぽい。
ソースはウスターソース。料理教室（そのうち行くので、話題にします）の先生に聞いて以来、ウスターソースを調味料としてよく使うようになった。
日本酒やワインと一緒で、これさえ入れていれば、料理が下手なのがばれにくい。
パスタをゆでる。
ソースが水っぽい上、子供と３人で食べるには量が全然少ない。
また玉ねぎのみじん切りを炒めて、他の具材を探す。
なすをオリーブオイルで炒めて乗せようとあてにしていたのに、ない。
シーフードも、冷凍庫にないな。あきらめてツナを油も切らずに入れる。
そうすると、こうなった。
見た目通り、大しておいしくもなかったけど、特別まずくもない。
まあ残り物のお昼ご飯だし、こんなんで勘弁してもらおう。
【バトン見ちゃったよ〜ん】
バトンを見てしまいました。全部おもしろく読んだ後、「見たら絶対やること！」と冒頭に書いてあったので、やります。
バトンやってもよい方、読み逃げする勇気のある？方、下の「続きを読む」から読んでください。
○×式なんだけど、けっこう焦る質問がありました（汗
（コメントつけると、バトン見えちゃいますので、見たくない方は注意してください！）
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