前の晩は最後でもない晩餐だったので、この日の晩ご飯は子供と3人で残り物を食べた。
前の記事に書いた通り、旦那は山へお出かけでお泊まり。
とりのもも肉から揚げ用を買ってあったが、子供と私だけなら料理はどうでもよくなり、から揚げは挫折してチキンライスに決定。

見た目はこのように問題ない。野菜はレタスのみ。
ドレッシングもかけずに、このまま食べる。その理由はあとで判明する。
スープもお湯で溶くカップスープ。
全部で30分でできるよ。前日の手間かけとはえらい違い。
毎日こんなに楽できたらいいのにな。
チキンライスは、途中までは普通に作っていた。
とり肉を細かめに切り、玉ねぎをみじん切りにして、どちらも炒める。
残りご飯をレンジで温めて入れて、ケチャップで味付け。
混ぜて炒めて終わりにすればいいのに、私はこんなことをしてしまった。

冷凍庫にあった、ピザ用チーズを凍ったまま投入。
チーズはだんだん溶けて、形がなくなっていく。
そして、わずかに糸をひく。
盛りつけて、二人の子供と食べる。
ううっ、チーズがしつこい。見た目で入れたが、あの半分の量にして、隠し味程度にしておくんだった。
仕方ないので、レタスと交互に食べることで、何とかしのぐ。
お湯で溶くポタージュも、この日は味が濃く感じられた。
ああ、減塩食の人には、こんなしつこい味のものは、食べさせられないなぁ。
子供二人は特に文句も言わずに食べる。
まあ、こういう変な料理も生まれた頃から、しょっちゅう食べさせられているので、何とも思わないのね。
母親が料理上手でないおかげか、うちの子供は好き嫌いが少ない方のようだ。
前の記事に書いた通り、旦那は山へお出かけでお泊まり。
とりのもも肉から揚げ用を買ってあったが、子供と私だけなら料理はどうでもよくなり、から揚げは挫折してチキンライスに決定。

見た目はこのように問題ない。野菜はレタスのみ。
ドレッシングもかけずに、このまま食べる。その理由はあとで判明する。
スープもお湯で溶くカップスープ。
全部で30分でできるよ。前日の手間かけとはえらい違い。
毎日こんなに楽できたらいいのにな。
チキンライスは、途中までは普通に作っていた。
とり肉を細かめに切り、玉ねぎをみじん切りにして、どちらも炒める。
残りご飯をレンジで温めて入れて、ケチャップで味付け。
混ぜて炒めて終わりにすればいいのに、私はこんなことをしてしまった。

冷凍庫にあった、ピザ用チーズを凍ったまま投入。
チーズはだんだん溶けて、形がなくなっていく。
そして、わずかに糸をひく。
盛りつけて、二人の子供と食べる。
ううっ、チーズがしつこい。見た目で入れたが、あの半分の量にして、隠し味程度にしておくんだった。
仕方ないので、レタスと交互に食べることで、何とかしのぐ。
お湯で溶くポタージュも、この日は味が濃く感じられた。
ああ、減塩食の人には、こんなしつこい味のものは、食べさせられないなぁ。
子供二人は特に文句も言わずに食べる。
まあ、こういう変な料理も生まれた頃から、しょっちゅう食べさせられているので、何とも思わないのね。
母親が料理上手でないおかげか、うちの子供は好き嫌いが少ない方のようだ。





























